1  范围

本标准规定了蠡县（麻）山药的品种选育（繁育）原则和方法。

本标准适用于我市蠡县（麻）山药的品种选育（繁育）。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 18407.1-2001  农产品安全质量  无公害蔬菜产地环境要求

3  环境要求

产地环境要求应符合GB/T 18407.1要求。

4  品种选育（繁育）的原则

4.1  提高麻山药产量

丰产性是优良品种的一个特点，也是育种最基本和要求。

4.2  改善麻山药品质

麻山药品质的改善主要是降低水分和全糖含量，提高蛋白质和微量元素含量，提高其营养价值。

4.3  增强麻山药的抗性

麻山药的抗性包括抗病虫性和抗逆性，麻山药的生育期较长，提高麻山药的抗病虫性和对不良气候、环境的适应性是丰产的保证。

4.4  易加工性

选择表面光滑、薯形均匀、皮薄的麻山药块，可提高加工效率。

4.5  耐贮性

麻山药贮存期间呼吸作用强，养分消耗大且易引起烧堆，提高耐贮性是必要的。

4.6  易操作性

选麻山药嘴子短、不定芽萌发少、地上茎分枝节位高而分枝少的品种，可减轻劳动强度。

5  麻山药品种选育的方法

5.1  麻山药提纯复壮

第一年从原种供应单位选留麻山药嘴子、块茎、气生腋芽（零余子），或从大田选留符合选育目标的麻山药贮藏，第二年春栽种前进行麻山药嘴子、块茎去杂、去劣、去病。选用嘴短、块茎大小适中、薯形均匀整齐的麻山药栽种。待麻山药种苗出土后注意剔除有病的和不定芽萌发较多的麻山药苗，收获时选择优株留种，单独存放。第三年春季栽种前再进行麻山药种苗的去杂、去劣，如此反复，直到选育符合目标的麻山药。每年采苗圃剩余的种苗栽入一般生产田。

5.2  麻山药原种生产

生产麻山药原种，一般采用单株选择、株行圃和原种圃的两圃制原种生产法。

5.2.1  单株选择

可从原种圃或无病留种地及纯度高的大田内选择单株材料。收获前根据原品种特征目测初选，入选的单株插上标记，收获时再根据原品种的特征特性，单株生产力及病虫害发生情况进行复选。

5.2.1  株行圃

将上年入选的单株分别育苗，发现杂株或病苗要将麻山药种块全部挖除，田间采用顺序排列，每隔9行设一对照，对照用相同品种的原种或纯度高的大田里的相同品种。收获时进行筛选鉴定。入选株单独贮藏，下年进入原种圃。

5.2.3  原种圃

将上年入选混合的株行圃麻山药育苗，并设采苗圃，收获时，据原品种地上、地下部分特征特性，去杂、去劣，剔除病株。原种必须在无病繁殖田中进行。在生产全过程中，严格防杂保纯。

5.3  组织培养

将麻山药茎尖或茎段转移到培养基上，在组培室或温室中培养，可以进行快速、高郊育种、繁育。